Mit der Genusswoche „Zu Tisch im Havelland“ wollen wir beispielhaft zeigen, wie in Schulkantinen und Restaurants mit regionalem Obst und Gemüse gekocht werden kann. Dafür bringen wir Gastronomen und Küchenleitungen in Kontakt mit regionalen Produzent:innen. Ziel ist es, dass sich dauerhafte Kooperationen entwickeln, kurze Lieferkette gestärkt werden und der Anteil an regionalem Bio-Obst und -Gemüse in der Außer-Haus-Verpflegung steigt.

Die Gäste in Kantinen, Cafés und Restaurants im Havelland kommen so in den Genuss von frischem regionalem Obst und Gemüse in bester Bio-Qualität. Sie können die Vielfalt regionaler Erzeugnisse erleben und authentische kulinarische Leckerbissen erschmecken.

2026 starten wir mit drei ausgewählten Partnerbetrieben:

Restaurant Theo im Fontane-Klub, Brandenburg a.d.H.

WaldRaum Café, Borkheide

Freie Waldorfschule, Werder(Havel)

Termin 2026: 15. – 21. Juni

Unser Netzwerk soll wachen:

Möchten auch Sie mit Ihrem Lokal Teil der BioRegion werden, dann melden Sie sich gerne bei uns. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit frischen regionalen Bio-Produkten und unterstützen damit engagierte landwirtschaftliche Betriebe in unserer Region!