Bio, regional und voller Geschmack – das Havelland

Bio, regional und voller Geschmack – das Havelland.

Obst und Gemüse von hier, für dich, für morgen

Regional. Bio. Zukunftsorientiert.

Regional. Bio. Zukunftsorientiert.

Das Havelland steht für Weite, Natur und traditionellen Obstbau. Doch wir denken weiter: Wir vernetzen Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel, Gastronomie und Konsument:innen – für eine lebendige, nachhaltige Bioregion.

 

Das Projekt BioRegion Havelland

Obst und Gemüse für unsere Region

Mit der BioRegion Havelland bringen wir frisches Bio-Obst und Bio-Gemüse aus dem Havelland direkt auf unsere Teller. Gemeinsam mit unseren Partnerbetrieben arbeiten wir daran, dass in der Schulkantine, im Restaurant und im Laden um die Ecke bio-regionale Lebensmittel verfügbar sind. So entsteht eine Genussregion, die zeigt: Das Gute wächst direkt vor unserer Haustür!

Unsere Ziele

Wir vernetzen Erzeuger:innen von Obst und Gemüse mit Verarbeitung, Gastronomie und Handel. Im gemeinsamen Austausch zu (klimaangepassten) Anbaumethoden, Vermarktung und Logistik entstehen starke Netzwerke. So schaffen wir die Basis für eine gute Zusammenarbeit und gegenseitige Unterstützung der Betriebe im Havelland.

Eine stabile Nachfrage sorgt für ein sicheres Einkommen für die Anbau- und Verarbeitungsbetriebe. Ein wichtiges Ziel ist es deshalb, unsere Partnerbetriebe in der Region bekannter zu machen und gemeinsame Vermarktungsstrategien zu entwickeln. Dazu zählen Verkostungsaktionen, Koch-Events und Gemeinschaftsstände.

Wertschätzung für Lebensmittel entsteht durch Freude und Genuss am Essen – und aus dem Bewusstsein, wie diese angebaut und verarbeitet werden. Mit der BioRegion möchten wir Menschen in unserer Region für frisches, qualitativ hochwertiges Obst und Gemüse begeistern.

Die Gäste im Havelland möchten nicht nur die wunderbare Landschaft entdecken, sondern auch schmecken. Auf den Höfen, in Restaurants und im Handel machen wir Bio-Obst und -Gemüse erlebbar und begeistern die Menschen für nachhaltige Produkte aus dem Havelland.

Unser Ziel ist es, das Havelland zu einer lebendigen Genussregion wachsen zu lassen. Zusammen mit unseren Partnerbetrieben schaffen wir echte Geschmacksmomente – mit frischen, hochwertigen Produkten aus unserer Region.

Junge Erzeuger:innen bringen frisches Obst, knackiges Gemüse, Wein und feine Spezialitäten zurück in unsere Region – direkt vor den Toren Potsdams und Berlins.

Direkt vom Feld auf den Teller

Unsere Partnerbetriebe sind das Herzstück des Projekts: vom Gemüsebetrieb bis zur Mosterei, vom Winzer bis zur Schulkantine. Gemeinsam stehen sie für Qualität, Genuss und regionale Wertschöpfung. Wir unterstützen landwirtschaftliche Betriebe und Verarbeitung, damit bio-regionale Produkte in der Region besser sichtbar und verfügbar sind – und so den Weg auf unsere Teller finden.

Unsere Partnerbetriebe

Bio Hofgut Kleimeier

Burak vor seiner ersten Ernte im neuen Folientunnel.

SoLaWi: Luch Gärtnerei

SoLaWi: LandWertSchaffen – mit Hand und Huf

GUTER KONSUM – Bio Dorfladen

SoLaWi: HAVELKNOLLE – Gemüse von hier

SoLaWi: BAUERei Grube

Weingut Swillus

BioInsel Rathenow & Albertinenhof Havelland

Der Obstbäumerich mit Obstmuckelei

Sanddorn – Christine Berger GmbH & Co.KG mit BIO Hof Glindow

OBSTBAU BITTNER

BIOHOF WERDER

GÖHLSDORFER HOF

WaldRaum Cafe und Live Music Bar

Mostmanufaktur Havelland

VON HAND Blumen und Gemüse

Aktuelle Veranstaltungen

Erlebe die BioRegion

Wir sind echt bio, regional und für das Havelland da

Wir verstehen uns als Impulsgeber, Koordinatorinnen und Überzeugungstäterinnen, wenn es um bio- und regionale Lebensmittel geht. Nehmt gern Kontakt mit uns, Rahel oder Claudia, auf.

Ansprechpartnerin

Rahel Volz

Projektkoordinatorin

Rahel Volz engagiert sich seit 2019 beim Ernährungsrat Brandenburg für ein zukunftsfähiges Ernährungssystem und hat als Koordinatorin die Brandenburger Ernährungsstrategie mit entwickelt. Als Vorstand des gemeinnützigen Vereins Stadt-Land.move setzt sie sich für soziale und ökologische Nachhaltigkeit ein. Rahel ist Mitbegründerin des Biohof Werder und organisiert u.a. das Bio-Baumblütenfest und das Farm-to-table-dinner „Unterm Kirschbaum“. Darüber hinaus bietet sie radikal-regionale Caterings für Veranstaltungen und Tagungen an.

Ansprechpartnerin

Claudia Eisenrieder

Projektkoordinatorin

Claudia bringt viel Erfahrung aus der Projektarbeit mit. Zuletzt hat sie das Integrationskonzept der Stadt Regensburg federführend entwickelt und dabei Zivilgesellschaft, Politik und Verwaltung erfolgreich vernetzt. Im Bereich der Umweltbildung ist Claudia an Schulen, auf Märkten und im Einzelhandel aktiv. Als Kulturwissenschaftlerin und durch ihre Arbeit in Gastronomie und Tourismus kennt sie die Chancen regionaler Entwicklungen gut und freut sich darauf, die Herausforderungen erfolgreich zu meistern.

Unsere Kooperationspartner: