Zu Tisch im Havelland an der Waldorfschule Werder
UNSERE MENSA TISCHT AUF:
Vom 15. – 19. Juni kreieren wir unseren HAVELLAND-SPEISEPLAN! Im Mittelpunkt steht dabei das frische, sommerliche Obst und Gemüse aus dem Havelland.
Speiseplan:
Mo: bunte Mangold-Pasta
Di: Blumenkohl-Risotto
Mi: Gemüse-Frikassee mit Kartoffelpüree
Do: Zucchinipuffer mit Tzatziki
Fr: Havelland-Minestrone mit Sauerteigbrot und Pesto
Ständiger Begleiter: Salatvariationen – gekeimt, gewachsen, gewässert, gejätet, geschnitten in Erde des Havellands
Überraschung: was mit Erdbeeren🍓
Mit Leidenschaft und echter Handarbeit schaffen wir authentische kulinarische Erlebnisse.
Partnerbetriebe:
GÖHLSDORFER HOF – kleinbäuerlicher und vielseitiger Familienbetrieb, Kloster Lehnin
VON HAND – Blumen und Gemüse, Werder (Havel)
Biohof Werder – Radikal regional, Werder (Havel)
Wir, die Mensa der Freien Waldorfschule Werder/Havel sind Teil der BioRegion Havelland und leben die Idee einer nachhaltigen, regionalen Lebensmittelwirtschaft.
Unsere Mensa ist ausschließlich für die Kita- und Schulkinder sowie Lehrkräfte der Schule zugänglich.
